Sprød salat med grillet laks og ærter

Sådan gør du

  • 1 Skyl salaten, og anret den i en skål eller i et fad.
  • 2 Giv ærterne et opkog, og afdryp.
  • 3 Skær skrællen af appelsinerne, og skær dem i både. Skær agurken i skiver.
  • 4 Del laksen i mindre stykker, og grill dem på en slip let-pande i 3 min. på hver side.
  • 5 Vend salat med ærter, appelsin og laks.
  • 6 Rør pesto med lidt vand, og dryp over salaten.
  • 7 Servér med brød.
  • {{recipeDoneText}} Sprød salat med grillet laks og ærter

Tip

I stedet for laks kan du anvende ørred.

Opskriften er udviklet af