Sprød hakkebøf med syrlige løg

Sådan gør du

  • 1 Bøfferne formes og ristes kort af i olie ved hård varme på begge sider.  
  • 2 Krydr godt, skru ned for varmen og lad dem stege 8-10 minutter, hvor du vender dem undervejs.  
  • 3 Nu kommer du de forskellige løg på panden ved siden af bøfferne og lader det riste et par minutter. Tilsæt så ingefær, saft og skal af en halv citron, saft og skal af appelsinen, æblemost og smag evt. til med mere citron – den må gerne være lidt sur.  
  • 4 Imens blander du tabouleh salat i en skål med 1-2 spsk. Olivenolie, citronsaft og -skal af citronens anden halvdel. Smag til med salt og peber. Så anrettes der!  
  • {{recipeDoneText}} Sprød hakkebøf med syrlige løg

Opskriften er udviklet af