1
Pensl butterdejen med æg og krydr med lidt salt. Bag derefter butterdejen sprød i ovnen ved 200 grader i 15 minutter.
2
Når butterdejen er bagt sprød og gylden, deles den i små firkanter. Der er beregnet en firkant af butterdej pr. person.
3
Rør creme fraiche sammen med kokosmælk, lakridspulver, honning og citronsaft. Læg en klat af den rørte creme fraiche ovenpå det sprøde stykke butterdej.
4
Hak chokoladen groft. Drys chokoladen over creme fraichen.
5
Rens og del derefter jordbærrene i halve. Anret dem på tallerkenen.
