Sprød butterdej med jordbær og creme fraiche

Sådan gør du

  • 1 Pensl butterdejen med æg og krydr med lidt salt. Bag derefter butterdejen sprød i ovnen ved 200 grader i 15 minutter. 
  • 2 Når butterdejen er bagt sprød og gylden, deles den i små firkanter. Der er beregnet en firkant af butterdej pr. person. 
  • 3 Rør creme fraiche sammen med kokosmælk, lakridspulver, honning og citronsaft. Læg en klat af den rørte creme fraiche ovenpå det sprøde stykke butterdej. 
  • 4 Hak chokoladen groft. Drys chokoladen over creme fraichen. 
  • 5 Rens og del derefter jordbærrene i halve. Anret dem på tallerkenen. 
  • 6 Afslut med frisk rosmarin. 
  • {{recipeDoneText}} Sprød butterdej med jordbær og creme fraiche

Opskriften er udviklet af