Spidskålswrap med lammefilet, couscous og yoghurt-dressing

20 min.

Spidskålswraps er en genial erstatning for de klassiske tortillas. Claus Holms har brugt rød spidskål og fyldt dem med stegt lammekød, couscous salat og lavet sin egen yoghurtdressing.

Hvis lam ikke er livretten, kan det udskiftes med kylling.

Opskriften er udviklet af