Spidskålssalat med stikkelsbær og pistacienødder
Af:
Mia Irene Kristensen
Foto:
Mia Irene Kristensen
En meget nem og sommerlig salat. Den sursøde frugtsmag fra stikkelsbærrene giver denne salat en fin balance og gør den særdeles velegnet til f.eks. sommerens grillsager, fed fisk eller stegt kylling.