Name: Spidskålssalat med pærer, blåbær og sprøde rosmarin-croutoner
Prep time: 7 min
Cook time: 7 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 spidskål; 0,5 citron; 1,5 spsk. dijonsennep; 1,5 spsk. flydende honning; 1 skalotteløg, finthakket; salt; peber; 3 spsk. purløg; 2 pærer; 100 g blåbær; 3 skiver brød med sej krumme fx ciabatta-flute; 2 spsk. olivenolie; 1 fed hvidløg; 1 kvist rosmarin

Opskriftskategorier