Spidskål med bacon og ærter

Super elegant og delikat tilbehør til fx fisk eller kylling.

Sådan gør du

  • 1 Fjern de yderste grove blade og skær spidskålen i halve eller kvarte, alt efter størrelse på spidskålet.
  • 2 Rist baconterningerne gyldne, tag dem op og hold dem varme.
  • 3 Steg derefter spidskålen i baconfedtet, tilsæt evt. yderligere fedtstof om nødvendigt.
  • 4 Drys salt og peber på kålen og steg den på alle sider til den er mør, men stadig sprød.
  • 5 Spæd med en anelse grøntbouillon og stænk en anelse vineddike over.
  • 6 Server kålen med bacon, ærter og masser af dild.
  • {{recipeDoneText}} Spidskål med bacon og ærter

Opskriften er udviklet af