Name: Spicy øko gulerodssuppe med sprøde kikærter
Yield: 4 personer
Ingredients: 20 g økologisk ingefær; 4 fed hvidløg; 3 spsk. øko kokosolie; 4 tsk. stødt øko spidskommen; 2 tsk. stødt øko gurkemeje; 400 g øko gulerødder; 400 g øko græskar; 8 dl øko grøntsagsbouillon; 2 dåser kokosmælk; 1 stk. rød øko chili; 1 stk. økologisk lime; lidt salt; 2 dåser øko kikærter; 1 spsk. øko olie; 2 spsk. øko soja; 2 spsk. øko ahornsirup; 2 tsk. røget øko paprika; havsalt; 1 stk. frisk øko timian; 2 stk. øko æble

Opskriftskategorier