Spaghetti med kødsovs - klassisk
Dette er en klassisk spaghetti bolognese, hvor vi har nedbragt CO2-aftrykket en smule ved at bruge grøntsager i sovsen. Oksekød har et meget højt klimaaftryk. Denne ret udleder 18,6 kg CO2 pr kg måltid. Hvis du erstatter kødet i denne ret med et par spiseskefulde røde linser, så kan du spare 94 % af klimaaftrykket på retten.