Sådan gør du
Sådan gør du
-
1
Udblød franskbrødet i mælken.
-
2
Rør det herefter i det hakkede kød sammen med ægget.
-
3
Rør persille og parmesan i og krydr med salt og peber.
-
4
Form valnøddestore boller, som evt. kan rulles i lidt mel.
-
5
Rist først det hakkede løg i olien på en pande, derefter kødbollerne, vend dem hyppigt til de er stegte.
-
6
Tag dem af panden.
-
7
Hæld de flåede tomater på panden sammen med puré.
-
8
Skær auberginen i tændstiktynde strimler og kom dem i tomatsaucen.
-
9
Lad det snurre sammen nogle minutter.
-
10
Smag saucen til med salt og peber.
-
11
Kom kødbollerne i tomatsaucen og lad dem varme igennem.Kog spaghettien efter anvisningen på pakken.
-
12
Lad den dryppe af i en sigte og hæld den i en varm serveringsskål.
-
13
Fordel kødboller og tomatsauce over og drys evt. lidt revet ost på eller servér det til.
-
{{recipeDoneText}}
Opskriften er udviklet af
