Den ægte spaghetti carbonara er med stykker af røget gris (herhjemme bruger vi bacon eller pancetta, mens den originale opskrift er med guanciale, som er røget svinekæbe). I denne version er kødet helt væk og erstattet af grøntsager og et æg på toppen af retten.

" data-thumb="https://opskrifteradmin.coop.dk/media/20497/samvirke0304201971988.jpg?width=400&height=400&mode=crop&format=webp&quality=90&center=0.5%2C0.5" data-recipe-tags='[{"GroupName":"M\u00E5ltid","GroupAlias":"Maaltid","Public":true,"Values":[{"Name":"Aftensmad","Alias":"aftensmad"}]},{"GroupName":"M\u00E5ltider","GroupAlias":"Maaltider","Public":false,"Values":[{"Name":"Aftensmad","Alias":"Aftensmad"}]},{"GroupName":"Tema","GroupAlias":"Tema","Public":true,"Values":[{"Name":"Pastaret","Alias":"pastaret"}]}]' data-video-embed="" data-energy="[]" data-northfork-id="" data-is-banner-enabled="False">

Opskriftskategorier