Sommersalat serveret med æg

Tip: Vend kolde kartoffelskiver i salaten, det er også godt.

Sådan gør du

  • 1 Kog æggene indtil hårdkogte, 7-8 minutter. Pil æggene, halver og kom i salaten.  
  • 2 Knæk den nederste trævlede ende af aspargesen og kog dem møre i letsaltet vand 1-2 minutter, afdryp.  
  • 3 Skær radiser i mindre stykker.  
  • 4 Vend grøntsagerne sammen i en skål og kom i to tallerkener.  
  • 5 Rør olie, sennep, lidt vand, salt, peber og sukker sammen i en skål.  
  • 6 Dryp dressing over salaten og server gerne med rugbrød.
  • {{recipeDoneText}} Sommersalat serveret med æg

Opskriften er udviklet af