Sommersalat med salte kartofler

Sommersalat med salte kartofler

Servering til -{{root.ingredientCurrent}} personer+

{{group.name}}

  • {{ingredient.amount}} {{ingredient.unit}}
    {{ingredient.name}}
    På tilbud i {{ingredient.note}}

Sådan gør du

  • 1 Bønnerne koges i letsaltet vand i 2-3 min., afdryppes og afkøles.
  • 2 Vandet koges op, og salt tilsættes. Kartofler med skræl kommes i, koges lige netop møre og afkøles.
  • 3 Løget pilles og skæres i tynde skiver.
  • 4 Peberfrugten skæres i strimler.
  • 5 Grøntsager, kartofler og salattern vendes forsigtigt sammen.
  • 6

    Marinade

    Citronen halveres og presses. Saften piskes sammen med olie og smages til med salt og peber.
  • 7

    Servering:

    Sommersalat med salte kartofler serveres sammen med grillet fisk eller fjerkræ og evt. råkost.
  • {{recipeDoneText}} Sommersalat med salte kartofler

Tip

Citronolie forhandles i større supermarkeder.

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier