Name: Små brød med estragoncreme, bresaola og appelsinkogte tranebær
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 stk. flute; 2 stk pakker Bresaola (tørret oksekød); evt estragon; 1 dl. appelsinjuice; 1 spsk. sukker; 1 spsk. citronsaft; 50 g tranebær; 80 g flødeost; 2 spsk. græsk yoghurt; 1 spsk. sød sennep; 1,5 spsk. purløg; 1,5 spsk. estragon; salt og peber

Opskriftskategorier