Skorzonerrødder bagt i bacon og rosmarin

Skorzonerroden er en overset spise, som smager lidt ligesom asparges. Vi pakker dem ind i bacon og rosmarin og giver dem en tur i ovnen, så smager de skønt som tilbehør til aftensmaden.  

Sådan gør du

  • 1 Tænd ovnen på 180 grader.
  • 2 Vask og skræl skorzonerrødderne.
  • 3 Svøb dem straks i bacon sammen med bladene fra en stilk rosmarin.
  • 4 Smør et ildfast fad og læg skorzonerrødderne heri.
  • 5 Bag dem i 50-60 minutter.
  • 6 Server lune, som tilbehør til kødretter eller skær dem i skiver og brug dem på en salat.
  • {{recipeDoneText}} Skorzonerrødder bagt i bacon og rosmarin

Opskriften er udviklet af