Name: Skinkeschnitzler med persillepesto
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 4 stk skinkeschnitzler af inderlår, 1 cm tykke; 1,5 spsk. olie; salt og peber; 1 bundt persille; 1 stk. fed hvidløg; 30 g parmesan; 30 g fetaost; 40 g pinjekerner; tsk. salt; peber; 2 spsk. citronsaft; 5 spsk. olivenolie; pasta; tomatsalat med rå løg og oliven

Opskriftskategorier