Skinkeschnitzel med serrano og svampesalat

Sådan gør du

  • 1 Dup kødet tørt med køkkenrulle.
  • 2

    Krydr med salt og peber.

  • 3 Varm olien på panden ved kraftig varme.
  • 4 Brun hurtigt kødet på begge sider.
  • 5

    Skru ned til middel varme og steg 1½-2 minutter på hver side. 

  • 6

    Kom en skive skinke og tynde skiver parmesanost på lige før servering. 

  • 7 Rist de skiveskåret svampe på panden i 2-3 minutter.
  • 8 Krydr med salt og peber.
  • 9 Kom svampene i en skål og vend dem med salaten.
  • 10 Hæld dressingen over og server straks
  • {{recipeDoneText}} Skinkeschnitzel med serrano og svampesalat

Opskriften er udviklet af