Name: Skinkemignon med grillede champignon
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 45 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 350 g skinkemignon; salt og peber; 2 tsk. olie; 1 spsk. frisk timian; 1 fed hvidløg; 2 stk laurbærblade; 1 stk. løg; 2,5 spsk. rødvinseddike; 1 dl. rødvin; saucejævner; 1 stk. rød peberfrugt; 250 g champignoner; 1 spsk. olie; 1 fed hvidløg; persille; 500 g kartofler, ikke for store; spsk. olie

Hovedret

Gæstemad og fest

Grøntsager i sæson

Rødder og knolde

Weekend og gæster

Under 45 minutter

Skinkemignon med grillede champignon

Opskriften er udviklet af voresmad.dk

Opskriftskategorier

Alt godt til bagningen

Køb ind til dit næste bageprojekt på Coop.dk MAD og få det hele leveret til døren