Name: Skinkemignon med grillede champignon
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 45 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 350 g skinkemignon; salt og peber; 2 tsk. olie; 1 spsk. frisk timian; 1 fed hvidløg; 2 stk laurbærblade; 1 stk. løg; 2,5 spsk. rødvinseddike; 1 dl. rødvin; saucejævner; 1 stk. rød peberfrugt; 250 g champignoner; 1 spsk. olie; 1 fed hvidløg; persille; 500 g kartofler, ikke for store; spsk. olie

Hovedret

Gæstemad og fest

Grøntsager i sæson

Rødder og knolde

Weekend og gæster

Under 45 minutter

Skinkemignon med grillede champignon

Opskriften er udviklet af voresmad.dk

Opskriftskategorier

Tyvstart på julehyggen

Køb alt til bagning på Coop.dk MAD