Name: Skinkemignon med blommesalsa
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 45 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 1 stk. skinkemignon, ca. 300 g; 1 tsk. frisk eller ½-¾ tsk tørret rosmarin; salt og peber; 2 tsk. olie; 2 stk blommer, 200 g; 1 stk. rødløg; 1 stk. lille, rød chili; frisk koriander; 150 g grønne bønner; 300 g kartofler

Hovedret

Grøntsager i sæson

Hverdag

Rødder og knolde

Weekend og gæster

Under 45 minutter

Opskriftskategorier

Pssst, vi holder snigpremiere på en ny feature: Madplan!

Få inspiration og hjælp til planlægningen af ugens aftensmåltider