Name: Skinkemignon med blommesalsa
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 45 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 1 stk. skinkemignon, ca. 300 g; 1 tsk. frisk eller ½-¾ tsk tørret rosmarin; salt og peber; 2 tsk. olie; 2 stk blommer, 200 g; 1 stk. rødløg; 1 stk. lille, rød chili; frisk koriander; 150 g grønne bønner; 300 g kartofler

Hovedret

Grøntsager i sæson

Hverdag

Rødder og knolde

Weekend og gæster

Under 45 minutter

Skinkemignon med blommesalsa

Opskriften er udviklet af voresmad.dk

Opskriftskategorier

Alt godt til bagningen

Køb ind til dit næste bageprojekt på Coop.dk MAD og få det hele leveret til døren