Name: Skinkemignon i purløgssauce
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 1 stk. skinkemignon, ca. 350 g; salt og peber; 10 g smør; Purløgssauce:; 1 dl. bouillon; 1 stk. stort bundt purløg; dl. fløde 9%; 1 tsk. saucejævner; tsk. tørret basilikum; høvlet peberrod; 500 g kartofler; 2 stk gulerødder; 100 g bønner

Aftensmad

Grøntsager i sæson

Hverdag

Rødder og knolde

Under 30 minutter

Opskriftskategorier