Skinkekød i ragout med kartofler, selleri og porrer

Server retten rygende varm.

Sådan gør du

  • 1 Varm lidt olivenolie i en sauterpande og rist kødet i 2 minutter. Tag det fra og hold det lunt.  
  • 2 Kom lidt ekstra olie i sauterpanden og rist først kartoflerne i 2 minutter.  
  • 3 Tilsæt porrer, snittet blegselleri, ingefær, laurbær og vand til det knapt dækker.
  • 4 Krydr med salt og peber. Lad det simre indtil kartoflerne er næsten møre.  
  • 5 Tilsæt kødet og varm det igennem.
  • {{recipeDoneText}} Skinkekød i ragout med kartofler, selleri og porrer

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier