Name: Skinke med spicy røræg og grønt
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 stk. rød peberfrugt; 1 stk. rød chilli; 1 stk. skalotteløg; 75 g frisk babyspinat; 2 spsk. eddike; 3 spsk. olivenolie; salt; peber; 8 stk. æg; 0,5 dl. fløde; 20 g smør; 100 g skinke; 1 håndfuld bredbladet persille

Opskriftskategorier