Skidne æg
Af: Maria Meldgaard
Foto: Bjørn Wennerwald
Skidne æg er en ret skabt til påsken. Skidne æg skal spises påskelørdag. Påskelørdag følger efter to helligdage, nemlig Skærtorsdag og Langfredag. Derfor hedder retten skidne æg.