Skidne æg
Af:
Maria Meldgaard
Foto:
Bjørn Wennerwald
Skidne æg er en ret skabt til påsken. Skidne æg skal spises påskelørdag. Påskelørdag følger efter to helligdage, nemlig Skærtorsdag og Langfredag. Derfor hedder retten skidne æg.