Energiinformation

  • Protein 22.9 g.
  • Kulhydrater 40.4 g.
  • Fedt 23.3 g.
  • Energifor./ pers 452 kcal
  • Fedtenergi 46 %

Sådan gør du

  • 1 Kog æggene et sted mellem smilende og hårde, 8 minutter. Hæld koldt vand over æggene og pil dem.
  • 2 Varm smørret op, kom mel i og pisk, spæd med mælk og pisk over middelvarme. Lad saucen simre et par minutter og smag nu saucen til med salt, peber og dijonsennep.
  • 3 Anret æggene med sauce over og klip skyllet og tørret purløg tæt over retten. Anret med ristet rugbrød.
  • {{recipeDoneText}} Skidenæg

Opskriften er udviklet af

Andre spændende opskrifter