Sild med ribs og peberrod
Af: Maria Meldgaard
Foto: Bjørn Wennerwald
Hapser på en ske med lille aspargeskartoffel.
Vi bruger gammeldags modnede sild. Lad dem gerne trække i køleskab natten over. Ribsene skal vendes i ved servering. De farver saucen lyserød.