Senneps- og estragonglaseret nakkefilet

Det er tit skinken, den sukkersaltede, der bliver glaseret. Her er det den, ovnstegte nakkefilet som får fornøjelsen. Godt som aftensmad med kartofler, sauce og lidt rødkål. Eller kold i skiver til dagen efter.

Sådan gør du

  • 1 Drys nakkefileten med salt og peber og læg i en ildfast form. Steg i ovnen efter anvisning på emballagen.
  • 2 Tag ud og skru ovnen op på 225 grader.  
  • 3 Rør glaseringen sammen og fordel over kødet. 
  • 4 Glaser nu kødet i ca. 12 minutter, indtil glaseringen får lidt farve.
  • {{recipeDoneText}} Senneps- og estragonglaseret nakkefilet

Opskriften er udviklet af