Name: Sauté-skiver med pasta-ærtesalat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 250 g sauté-skiver af svinefilet, ½ cm tykke; 1 spsk. olie; salt; 1 stk. knsp cayennepeber; 1 stk. knsp safran; 100 g pasta, fx rør; 2 spsk. ricotta eller kvark; 1 spsk. frisk salvie eller 1 tsk tørret; 1 stk. fed hvidløg; 25 g parmesan; spsk. olie; stk. salatløg; 100 g ærter, friske eller frosne, optøede; 100 g cherrytomater; Tilbehør; 2 stk. skiver grovbrød, 70 g

Opskriftskategorier