Sauteret spinat med peberfrugt

Sådan gør du

  • 1 Skyl spinaten grundigt i koldt vand.
  • 2 Fjern de groveste stilke og hak bladene groft.
  • 3 Tryk spinaten tør.
  • 4 Varm olien op i en sauterpande og svits hakket løg og hvidløg med peberfrugt i tynde strimler ved høj varme.
  • 5 Tilsæt spinat og revet citronskal og vend grøntsagerne på panden, til spinaten falder sammen, og væsken er fordampet.
  • 6 Krydr med salt og peber.
  • {{recipeDoneText}} Sauteret spinat med peberfrugt

Tip

Server retten til fx ristet kalve- eller kyllingelever eller dampet fisk.

Opskriften er udviklet af