Name: Sauté-skiver med tomatragout og couscous
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 300 g sauté-skiver af svinefilet, ½ cm; salt; 1 tsk. stødt spidskommen; 1 tsk. stødt koriander; 1 spsk. olie; 1 stk. løg; 1 stk. hvidløg; 1 spsk. olie; 1 spsk. olie; 1 tsk. stødt spidskommen; 1 tsk. stødt koriander; 1 tsk. stødt kanel; 1 dåse hakkede tomater; 50 g rosiner eller tørrede abrikoser; evt. frisk koriander eller persille; 2 dl. couscous

Opskriftskategorier