Sauté-skiver med tomatragout og couscous

Sådan gør du

  • 1 Svits fintsnittede løg og hvidløg i en gryde i olie ca. 10 minutter.
  • 2

    Tilsæt krydderier, tomater fra dåse eller friske, skåret i kvarte og rosiner eller grofthakkede abrikoser.

  • 3 Kog ved svag varme uden låg i ca. 20 minutter.
  • 4 Rør jævnligt i gryden.
  • 5 Smag retten til og pynt evt. med korianderblade eller hakket persille ved servering. Lav couscous efter emballagens anvisning. Dup sauté-skiverne tørre med køkkenrulle.
  • 6 Krydr med salt, spidskommen og koriander.
  • 7 Lad olien blive godt varm på en pande ved kraftig varme.
  • 8 Læg skiverne på panden.
  • 9 Vend dem straks.
  • 10 Tag skiverne op på en tallerken.Til spædbarnet 7-9 måneder: Mos 1 sauté-skive, tomatragout og couscous i en hurtighakker og tilsæt 1 tsk olie. Til barnet over 12 måneder: Skær 2 sauté-skiver i små stykker og anret med ragout og couscous hver for sig.
  • {{recipeDoneText}} Sauté-skiver med tomatragout og couscous

Opskriften er udviklet af