Sandwich med sort olivencreme og kartofler

med fransk inspiration.

Sådan gør du

  • 1 Rør nænsomt kødet med krydderurter, salt og peber. 
  • 2 Form farsen - med våde hænder - til 4 ruller (ca. 10 cm lange) – og tryk dem flade. 
  • 3 Lad olien blive varm i en pande og steg kødet ved høj varme i ca. 6 min. - vend det af og til. 
  • 4 Rist imens brødet og smør 2 af skiverne med den sorte olivencreme og 2 med ost. 
  • 5 Lad brødskiverne med olivencreme være bund i sandwichene og fordel herpå kartoffelskiver, salt, friskkværnet peber, rødløg, det stegte kød og persille. 
  • 6 Brug brødskiverne med ost som låg.
  • {{recipeDoneText}} Sandwich med sort olivencreme og kartofler

Opskriften er udviklet af