Name: Samsøfrikassé (Kirsten Skaarup)
Prep time: 12 min
Cook time: 12 min
Total time: 25 min
Yield: 3 personer
Ingredients: kg nye små kartofler; 8 stk forårsløg; 400 g grønne asparges; 5 dl. grønsagsbouillon; 100 g nye bælgede ærter; 1 dl. piskefløde eller sojacuisine; 50 g smør eller; 4 spsk. olivenolie

Opskriften er udviklet af Vegetarforeningen

Opskriftskategorier

Pssst, vi holder snigpremiere på en ny feature: Madplan!

Få inspiration og hjælp til planlægningen af ugens aftensmåltider