Sprøde små butterdejspakker med feta, som er perfekt fingermad til et glas rosé.
Ingredienser
Sådan gør du
Sådan gør du
- 1 Sæt ovnen på 200 grader.
- 2 Skær løg og kål i små tern, og svits i olie på en pande.
- 3 Vend med koriander, salt, peber og lidt citronsaft.
- 4 Fold fillodejen ud, og klip hvert ark i 6 lange strimler.
- 5 Læg fyld, ca. 1 spiseske, længst ned på dejstrimlen.
- 6 Læg et stykke fetaost herpå.
- 7 Fold det ene dejhjørne skråt op over fyldet, så dejen danner en trekant.
- 8 Fold videre i trekanter, indtil hele strimlen er foldet omkring fyldet.
- 9 Gentag med resten af dej strimlerne.
- 10 Klip nye efter hånden.
- 11 Læg samosas på en bradepande med bagepapir.
- 12 Pens med olie, og drys lidt salt på.
- 13 Bag sprøde.
- 14 Begynd at kigge efter 7-8 minutter.
- 15 Server lune eller helt afkølede.
-
{{recipeDoneText}}
