Salte gulerodsvafler med avocado og grøn pesto
Af: Johanne Mosgaard
Foto: Maria Amme
De mættende madvafler med avocado fungerer godt som mellemmåltid, men prøv dem også til en ekstra lækker morgenmad. Opskriften er fra bogen ”Grøn mad - grøn energi. 100 opskrifter til en grønnere livsstil” af Johanne Mosgaard