Saltbagt knoldselleri

Den saltbagte hele knoldselleri fungerer som tilbehør i mange hovedretter med kød. Men kan også være hovedperson i sin egen ret serveret med brunet smør med kapers og citron og en salat ved siden af. 

Sådan gør du

  • 1 En hel selleri vaskes grundigt og puttes i en gryde og dækkes med salt.
  • 2 Det hele bages i ovnen ca. 2 timer. Gryden tages ud, og sellerien bankes fri for salt.
  • 3 Det yderste lag tages af, resten skæres i kvarte.
  • {{recipeDoneText}} Saltbagt knoldselleri

Opskriften er udviklet af