Salat med sprøde rødbeder, kartofler og fetaost-creme

Tip: Det kan være godt at drysse lidt friskhakket løg eller æble på denne ret. Prøv det næste gang.

Sådan gør du

  • 1

    Kog kartoflerne.

    Skær rødbederne i små tern og svits dem i olie på en pande indtil møre. Smag til med salt og lidt citronsaft.

    Skær de kogte kartofler i mindre stykker.

    Anret salaten på to tallerkener og fordel kartofler og rødbeder på.

    Smuldr fetaosten i en skål og rør med creme fraiche. Smag til med salt og peber.

    Server salaten med fetaostcreme og pynt med dild.

  • {{recipeDoneText}} Salat med sprøde rødbeder, kartofler og fetaost-creme

Opskriften er udviklet af