Salat med ovnstegte kartofler

Server straks, gerne med godt brød.Tip: Drys revet parmesanost over salaten når du serverer.

Sådan gør du

  • 1 Sæt ovnen på 250 grader.  
  • 2 Vask og skær kartoflerne i mundrette stykker. Kom kartoflerne på en bradepande og vend med olie, salt og peber.
  • 3 Bag kartoflerne i ca. 25 minutter. Vend rundt nogle gange undervejs.  
  • 4 Skær avocadoen lige over, fjern stenen og skær frugtkødet i mindre stykker. Kom avocadokødet på et fad og dryp med citron.  
  • 5 Skær peberfrugt i strimler og vend med avocado og salat.  
  • 6 Vend til sidst med de varme kartofler.
  • {{recipeDoneText}} Salat med ovnstegte kartofler

Opskriften er udviklet af