Name: Salat med marinerede kirsebær, ost, krydderurter og croutoner
Yield: 4 personer
Ingredients: 200 g kirsebær; 2 spsk. hasselnøddeolie eller olivenolie; 2 spsk. kirsebæreddike; salt og peber; 3 skiver daggammelt hvedebrød; 3 fed hvidløg; 1 spsk. olivenolie; 1 stk. salathoved; 100 g gede- eller komælkost i saltlage (fetatype); 1 bundt purløg og evt. et par purløgsblomster; 3 stilke frisk estragon

Opskriftskategorier