Rullepølse med fennikelsalat

Den traditionelle rullepølse er i utraditionelt følgeskab med den milde, lette lakridssmag fra den sprøde fennikelsalat.  Og det er ikke noget dårligt møde.

Sådan gør du

  • 1 Halvér fennikelen på langs, gem de små dildlignende blade og læg den fladskårne del mod dit skærebræt. Skær fennikelen i tynde skiver, stilk og det hele.
  • 2 Rør mayonnaise og fennikel sammen i en skål og smag til med lidt lime og salt.
  • 3 Server salaten med lidt fennikelblade og selvfølgelig rullepølse og brød.  
  • 4 Kilde: Krydderiet 4, 2006
  • {{recipeDoneText}} Rullepølse med fennikelsalat

Opskriften er udviklet af