Name: Rösti af rodfrugter
Yield: 4 personer
Ingredients: 500 g blandede rodfrugter; 1 stk. løg; 1 spsk. timian; 1 dl. hakket persille; 3 spsk. hvedemel; salt; peber; 2 stk æg; 2 spsk. olivenolie

Rösti af rodfrugter

Har du en rest blandede rodfrugter liggende, er det oplagt at bruge dem til rösti. De er skønt og populært tilbehør til oksestegen eller bøffen.

Rösti af rodfrugter

Opskriften er udviklet af Sæson for god smag

Opskriftskategorier

Alt godt til bagningen

Køb ind til dit næste bageprojekt på Coop.dk MAD og få det hele leveret til døren