Name: Røget hamburgerryg med pære i tykmælk og grønkål
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 300 g hamburgerrygge; 1 stk. grønkål; 1 pose blomkålsris; 1 stk. pære; 1 stk. rødløg.; 1 spsk. sennep; 1 dl. Tykmælk; 1 spsk. kapers; 1 dl. skyr; lidt rosmarin; Lidt salt og peber; 2 dl. hvidvin; 100 g smør; lidt eddike

Opskriftskategorier