Røget brie med kiks og syltetøj - dessert på grillen

Grill din brie, så har du på ingen tid en dessert til alle osteelskere. Opskriften er udviklet af Johnny Larsen, der står bag sitet grillguru.dk.

Sådan gør du

  • 1 Tag bunden fra en springform og pak den ind i staniol. Pak brien ud og stil den på den indpakkede bund.
  • 2 Tilsæt lidt røgsmuld til grillen. Røgsmuld giver en dejlig smag til osten.
  • 3 Grill osten ved 150 grader i cirka 20-25 minutter. Brien er gylden, hård udenpå og blød indeni, når den er færdig.
  • 4 Server med kiks, marmelade og udskåret frugt.
  • {{recipeDoneText}} Røget brie med kiks og syltetøj - dessert på grillen

Tip

Server gerne med udskårne frugter. En melon i skiver akkompagnerer desserten perfekt. Marmeladen kan for eksempel være blåbær- og whiskymarmelade

Opskriften er udviklet af