Røget ål naturel serveret med agurkeshot

Den røgede ål er fed og god. Og vores shot er ikke kun smuk grøn, men også tilpas syrlig og sødmefuld og derfor perfekt til ålen.

Sådan gør du

  • 1 Skær agurken i mindre stykker, og kom i en blender med resten af ingredienserne.
  • 2 Blend til en jævn ”suppe”.
  • 3 Hæld den gennem et klæde og server i snapseglas til ålen.
  • 4 Pynt tallerkenen med purløg og peber.
  • 5 Kilde: Krydderiet 1, 2005
  • {{recipeDoneText}} Røget ål naturel serveret med agurkeshot

Opskriften er udviklet af