Name: Rødvinsmarineret kalv og letstegt romainesalat
Prep time: 120 min
Cook time: 120 min
Total time: 240 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 stk. Limousine kalvebryst; 1 flaske Ninfeo Ripasso; 2 stk gulerødder; 2 stk løg; 5 stk hele nelliker; 2 kviste frisk timian; smør; olie; 1 bakke romainesalat

Rødvinsmarineret kalv og letstegt romainesalat

Vinanbefaling: Ninfeo Valpolicella RipassoVinen i glasset er den samme, som kødet marineres i. Det giver stor harmoni og velsmag.Server vinen ved ca. 18 grader.

Rødvinsmarineret kalv og letstegt romainesalat

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier