Name: Rødvinsmarineret kalv og letstegt romainesalat
Prep time: 120 min
Cook time: 120 min
Total time: 240 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 stk. Limousine kalvebryst; 1 flaske Ninfeo Ripasso; 2 stk gulerødder; 2 stk løg; 5 stk hele nelliker; 2 kviste frisk timian; smør; olie; 1 bakke romainesalat

Rødvinsmarineret kalv og letstegt romainesalat

Vinanbefaling: Ninfeo Valpolicella RipassoVinen i glasset er den samme, som kødet marineres i. Det giver stor harmoni og velsmag.Server vinen ved ca. 18 grader.

Rødvinsmarineret kalv og letstegt romainesalat

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier

Få sæsonens friskfangede leveret