Rødspættefilet med chili og tomatsalat

Anret tomatsalaten med fisken. Server evt. med et godt brød eller ris til.

Sådan gør du

  • 1 Læg rødspættefileterne dobbelt på et rent skærebræt. Krydr med salt og peber. Vend chili med persille og kom det henover fisken.  
  • 2 Fold fisken sammen og læg i et ildfast fad smurt med lidt olivenolie.  
  • 3 Bag dem i en varm ovn, 180 grader i 7 - 8 minutter.  
  • 4 Skær tomaterne i skiver og fordel dem på to tallerkner. Drys med skalotteløg og kom citronsaft og olivenolie henover.
  • {{recipeDoneText}} Rødspættefilet med chili og tomatsalat

Opskriften er udviklet af