Rødbedesalat med muscovado stegt yderlår og hindbær

Sådan gør du

  • 1 Brun kødet på alle sider i lidt olie og krydr med peber, muscovado og salt.  
  • 2 Steg det færdigt under låg i 12-14 min.  
  • 3 Skræl rødbederne og skær dem i meget tynde skiver.  
  • 4 Skær løget i tynde skiver.  
  • 5 Pisk olivenolie, rødvinseddike, salt, peber og muscovado sammen og bland med rødbeder og rødløg.  
  • 6 Anret grønsagerne på et fad eller på tallerkenerne.  
  • 7 Skær kødet i tynde skiver og læg det oven på rødbederne.  
  • 8 Drys med salat og hindbær og servér med brød.
  • {{recipeDoneText}} Rødbedesalat med muscovado stegt yderlår og hindbær

Opskriften er udviklet af