Name: Rødbedebøffer med ristede svampe
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 dl. linser; 100 g løg; 4 fed hvidløg; 0,5 kg rødbeder; 6 spsk. olivenolie; 2 tsk. tørret savie; 2 tsk. tørret timian; 1 dl. rasp; 1 dl. tomatsaft; 250 g svampe; 2 dl. soyafløde eller piskefløde; 1 stk. lime; frisk peberrod; 4 spsk. hakket persille

Opskriftskategorier