Name: Rødbedebøffer med ristede svampe (Kirsten Skaarup)
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 dl. linse; 100 g løg; 4 fed hvidløg; kg rødbeder; 2 tsk. tørret savie; 2 tsk. tørret timian; dl. rasp; dl. tomatsaft; 200 g svampe; 2 dl. soyafløde eller piskefløde; frisk peberrod; 4 spsk. hakket persille; 2 spsk. olivenolie

Opskriften er udviklet af Vegetarforeningen

Opskriftskategorier

Pssst, vi holder snigpremiere på en ny feature: Madplan!

Få inspiration og hjælp til planlægningen af ugens aftensmåltider