Rødbede- og æblesalat

Sådan gør du

  • 1 Riv rødbederne fint og æblerne groft.
  • 2 Bland de revne rødbede- og æblebunker sammen med appelsin- og citronsaft.
  • 3 Kom blandingen i en skål og drys med soltørrede tranebær.
  • 4 Rist solsikkekernerne med sukker på en pande.
  • 5 Pas på at sukker og kerner ikke brænder på.
  • 6 Det skal varmes langsomt, indtil sukkeret smelter, og solsikkekernerne bliver let gyldne.
  • 7 Lad solsikkekernerne køle af på et stykke bagepapir.
  • {{recipeDoneText}} Rødbede- og æblesalat

Opskriften er udviklet af