Name: Rød rissalat med brøndkarse og fasanbryst
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 3 dl. røde ris fra Camargue; 2 spsk. olie; 0,5 spsk. hvidvinseddike; 1 stk. fed hvidløg; salt; sukker; peber; 1 bundt brøndkarse; 1 bakke champignoner i skiver; 2 pakker fasanfileter; 2 dl. vildtbouillon; 25 g smør; 4 skiver toastbrød

Opskriftskategorier