Risotto med tomat og oksekød

Parmesanost er selvfølgelig et godt drys på denne ret.Tip: Hvis du har lyst til en vegetarret kan du bytte kødet ud med 250 g hakkede champignon.

Sådan gør du

  • 1 Svits kødet i en gryde i ca. 1 spsk olie fra glasset med tomater. 
  • 2 Hak løget og svits med. 
  • 3 Tilsæt ris og rør rundt. 
  • 4 Hæld bouillon og timian i gryden og rør rundt. 
  • 5 Lad simre under låg i ca. 15 minutter. 
  • 6 Hak tomater og soltørrede tomater og vend i risottoen. 
  • 7 Smag til med hvidløg, salt og peber og server.
  • {{recipeDoneText}} Risotto med tomat og oksekød

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier