Sådan gør du

  • 1 Sæt ovnen på 225 grader.
  • 2 Dup kyllingelårene tørre og læg dem i en mindre ildfast form. Skær fennikel i små stykker og læg i formen. Pres citronsaft hen over og vend kylling og fennikel med olie, salt og peber. Gennemsteg kyllingen i cirka 40 minutter. 
  • 3 Tag ud og afkøl helt. 
  • 4 Tag nu kød og skind fra tre lår og hak helt fint. Vend med lidt olie fra formen. Smag til med salt og peber.
  • 5 Skær courgetten i helt tynde strimler og vend med olie. Anret courgetten i små bunker, gerne i dybe tallerkener.
  • 6 Pres kyllingekødet sammen og anret midt på salaten. Pynt med kørvel og sort salt.
  • {{recipeDoneText}} Rillette af kylling

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier